フィリピンの伝統的な料理「レチョン」を食べた日　　　　　　2020.8.19

 

 

 

今年のお盆は、結局どこにも行きませんでした。

コロナが落ち着かない以上、しょうがないですよね。

来年の夏に期待です✨

 

ということで、今年のお盆は

フィリピンの伝統的な料理「レチョン」をみんなに振舞って頂きました。

 

お店に出てきたものを頂くのと、焼いて作るのは雲泥の差。

正直ゾッとしました。

日本では、フィリピンのように大きな豚を仕入れるのは難しいので子豚のレチョン。

 

子豚と聞いて、フィリピンメンバーから「子どもは可哀想だ」という意見も。。

食べなれていない日本人が言うのは納得ですが、よく食べていたであろうフィリピンの皆は

大人はよくて子どもはだめってこと？という疑問の中お料理スタート。

 

 

 

 

本当に豚の丸焼き。

 

 

焼き上げること4時間後、、、、、

 

 

 

豚にフォーカスして写真撮ってないのはお察しください💦

ちなみに豚に刺さってる棒は物干し竿。

 

 

 

 

焼きあがってようやく料理としてみれるようになりました( ；∀；)

 

 

 

豚さんに感謝していただきます👏料理上手なマルTさんが味付けしてくれたのでおいし✨かったのですが

 

 

 

 

結局、待ち時間に食べていたチョリソーの方が何の罪悪感もなく食べれておいしかったです。(´;ω;｀)

 

 

 

 

豚肉は好きですけど、丸焼きはレベル高すぎ問題。。

 

 

 

 

 

皆さんも興和工業に入社して、仕事以外にも

 

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